La comida mexicana es una de las gastronomías más reconocidas en todo el mundo, sus platos están cargados de sabor, condimentos y pique. Si bien es difícil lograr el pique como lo hacen originariamente en México, sus platos han tenido un sin fin de adaptaciones con los ingredientes que tenemos en nuestra región y según el gusto de los comensales.…
El mundo moderno tiene exigencias que demandan altas competencias académicas y laborales, sabemos que desde una perspectiva basada en la productividad los estudiantes que se gradúan deben estar en condiciones, para afrontar cada reto y superar las barreras laborales que muchas veces por falta de capacitación les impiden alcanzar sus metas para realizar una vida dentro de la sociedad.…
¿Qué significa enseñar? Esta pregunta, aunque simple, puede responder en demasía a muchas problemáticas de la educación contemporánea. Comencemos hablando de aquello que llamamos “vocación” es todo aquello o inclinación que una persona siente para dedicarse a un modo de vida, y puede estar relacionada tanto con lo profesional (trabajo, carrera) como con lo espiritual.…
Comprender el entorno familiar como parte fundamental del desarrollo educativo, social y cognitivo de los niños y niñas es de vital importancia para que el proceso educativo que comienza a una temprana edad sea de manera más consciente. El ser humano es un ser social por naturaleza y debemos comprender que nuestro primer contacto con el mundo es aquel que desde la infancia se fortalece a partir de nuestro vinculo familiar, es el punto donde yace gran parte de nuestro comportamiento social, y es el pilar fundamental para que el desarrollo social y cognitivo de todos nuestros niños y niñas sea pleno, y contribuya a que esta etapa de la vida no sea compleja ni caótica, por el contrario, debe comenzar a desarrollar las habilidades; que más tarde servirán para forjar los hombres y mujeres que serán la base de nuestra sociedad.…
Ser maestro es una característica que se trae por naturaleza, es una capacidad que no cualquiera tiene, ni puede desarrollar porque implica más que la simple transmisión de conocimientos de carácter científico. Implica profundizar en la vida de otro individuo para ayudarle a desarrollar lo mejor de sí.…
La leche y los productos lácteos como el queso y el yogur son ricos en nutrientes esenciales. Son reconocidos por mejorar la salud de los huesos, pero los lácteos aportan mucho más que calcio. Junto con esto, la leche es una fuente de fósforo, potasio, riboflavina, vitamina B12, magnesio, zinc y contiene varias otras vitaminas y minerales en cantidades más pequeñas.…
Más allá de la formación académica que le brindamos a nuestros estudiantes, buscamos que crezcan como personas integrales, con principios y valores que fortalezcan su formación como hombres y mujeres que mejoren el mundo con sus acciones. Por eso, la educación ambiental relaciona al hombre con su entorno, buscando un cambio de actitud, una toma de conciencia sobre la importancia de conservar nuestro primer hogar para el futuro y para mejorar la calidad de vida de todos.…
La educación es el eje transversal de nuestra sociedad, en ese sentido tenemos que comenzar a proponer dinámicas que impacten de manera positiva y transformen los imaginarios de las comunidades y sus habitantes, el trabajo en equipo y encontrar la vocación que hacen de nuestro trabajo más que un trabajo y nuestro impulso en la vida, son los factores importantes para comenzar a gestar un nuevo comienzo y dinamizar los factores que enriquecen los ambientes pedagógicos y de aprendizaje que, finalmente son de vital importancia para cualquier comunidad o población vulnerada.…
